街のHACCP家
https://ks-okayama-office.com
内閣総理大臣、厚生労働大臣、都道府県知事の担当役割のイメージをまとめました。 どんな事が、どこ(法律、政令、省…
Read More
応援人
//
1 食品衛生法で対象となるものはどれか ①タバコ、➁おもちや、③くちべに、④医薬品 2 災害で即死した獣畜…
ここでは違反をした場合の罰則につてい定めています。 懲役3年以下/罰金300万円以下 重大な危害リスクがある食…
ここでは食品衛生法の施行に関するその他の必要事項が定められています。 1. 費用負担(第62条) 国と都道…
この章では業務上で必要となる管理体制などについて定めています。 飲食店の経営上、重要なことが記載されています…
ここでは前章で検査を行う検査機関として登録される場合の要件やその機関の義務について定められています。 飲食店…
この章では食品や容器包装等の検査に関して、それが必要となる場合や検査体制などについて定めています。 検査の対象…
HACCPとは 使用水 危害とは 検査登録機関 監視指導 総則 罰金 表示及び広告 表示基準 食品及び添加物 食品添加物公定書 食品衛生管理者