リテールをサポートする
飲食店HACCPの専門サイトです
【サイトの趣旨】
飲食店の皆さまは、お忙しくされている中で、
衛生管理の向上に向けて日々頑張っておられます。
食品衛生に関連する法令やHACCPの勉強など、
時間がなかったりとか、難解で読みにくかったりとか、
それから、
うちは関係ないでしょう？ とか、コストがかかるんでしょう？ というご意見もお聞きします。
そこで、分かりやすく知っていただきたく、また、マニュアルにもなるようにブログでまとめてみました。
ぜひお店のHACCP運営にお役立てください。
【導入実績】清涼飲料水（缶詰工場、びん詰工場、ペットボトル詰工場）、乳・乳製品工場（パック詰工場、びん詰工場、合成樹脂詰工場、他）