街のHACCP家
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（渋谷事務所まとめ） 中国地方の食中毒状況について調べてみました。 年度別推移 年号が令和に入ってからの5年間…
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（任意表示）以下のものを表示するときは、それぞれの方法に従います。〇特色のある原材料等に関する事項 ・特定の…
業務用酒類（消費者に販売される形態となっている酒類以外）を販売する場合、以下の表示は不要です。 原材料名、アレ…
業務用加工食品についても、下記の項目については一般加工食品の章（横断的義務表示・個別的義務表示）で定めたように…
飽和脂肪酸の量と食物繊維の量 については積極的な表示を推進するように努めなければなりません。
消費者に過度な期待をさせたり誤認させるような事項を容器包装に表示してはいけません。 条文のまま） 一 実際のも…
特定の項目については、容器包装に内容を表示する場合、それぞれに従うべき基準が定められています。（→第７条） 例…
HACCPとは 使用水 危害とは 検査登録機関 監視指導 総則 罰金 表示及び広告 表示基準 食品及び添加物 食品添加物公定書 食品衛生管理者
